کتاب جنوب دربرگیرنده عکس های نصرالله کسرائیان است که زیبا عرشی در ابتدای کتاب توضیحات کاملی از تایخچه این منطقه، مناسبات اجتماعی، صنایع، فعالیت های اقتصادی و… را به رشته تحریر درآورده است. کتاب در سال ۱۳۷۶ توسط نشر چشمه به چاپ رسیده است.

تمامی متون کتاب به دو زبان فارسی و انگلیسی نگاشته شده اند و عکس ها دارای زیرنویس و توضیح کوتاهی از معرفی منطقه عکاسی شده هستند.

کتاب در ۱۳۶ صفحه و قطع رحلی با جلد سخت و کاور گلاسه به صورت تمام رنگی منتشر شده است.